ELABORACION DEL TEMA

https://drive.google.com/drive/folders/0B_xe7wos0iMHa3M2OVAtOWN2V0k

UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS EMPRESARIALES
ADMINISTRACIÓN EN HOTELERÍA Y TURISMO
TALLER DE TESIS
Nombre: Karla Dioses
Curso: 8vo Nivel “A”
Fecha:  23/Octubre/2017
Docente: Msc. Mónica Nugra.
TEMA:
ELBORACION DEL TEMA DE PROYECTO

PROPUESTA DE CREACION DE UNA RUTA GASTRONOMICA COMO ESTRATEGIA DE DESARROLLO TURISTICO A TRAVEZ DE LA ACTUALIZACION DE INVENTARIO DE SUS PLATOS TIPICOS EN EL CANTON SANTA ROSA PROVINCIA DE EL ORO EN EL PERIODO 2017.

PROBLEMÁTICA:
DESCONOCIMIENTO DEL POTENCIA GASTRONOMICO  DEL CANTON SANTA ROSA POR PARTE DE LA CIUDADANIA.

OBJETIVO GENERAL:
ELABORACION DE UNA RUTA GASTRONOMICA DONDE MARQUE LOS PRINCIPALES LUGARES QUE SE OFERTA COMIDA TIPICA DEL CANTON SANTA ROSA.

ESPECIFICOS:
·         CONTRIBUIR A LA REVISIÓN DE CONCEPTO DE RUTA GASTRONOMICA
·         ACTUALIZAR UN INVENTARIO DE LUGARES DONDE SE VENDE COMIDA TIPICA.
·         CREAR UN MAPA DONDE SE MARQUE LA RUTA GASTRONOMICA.

·         ANALIZAR LA IMPORTANCIA DE LA CREACION DE LA RUTA GASTRONOMICA COMO ESTRATEGIA DE DESARROLLO TURISTICO.

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